Speisekarte

 70 Lê Chicken                                                                                                                                                                                                             6,50€

 Zartes Hühnerbrustspieße in einer Zitronegrassauce gekocht dazu Minze, Koriander, Sojasprossen mit Erdnüssen und Röstzwiebeln serviert mit Reis 

Tender chicken breast fillet cooked in creamy lemongrass sauce served with mint, coriander, bean sprouts with peanuts and fried onions served with rice

71  Pho Soup                                                                                                                                                                                                               6,50€

Traditionelle Hühnerbrühe mit Reisbandnudeln, Lauchzwiebeln, Minze und Koriander dazu hauchdünn geschnittes Hühnerfleisch, Rindfleisch oder Tofu

Traditional herbal broth with rice noodles, spring onions, mint and coriander, thinly sliced beef chicken or tofu

73 Asian Ravioli                                                                                                                                                                                                           6,50€

Frittierte Teigtaschen mit Hühnerfleisch, Zucchini, Mini-Mais, Pak-Choi und Karotten in einer würzigen Avocado-Curry Sauce

serviert mit Jasmin Reis

deep fried Wantan with Chicken, zucchini, mini corn, carrots, pak choi and avocado-curry sauce, served rice

74 Wok Beef                                                                                                                                                                                                                 7,00€

Im wok geschwenktes Rindfleisch mit frischem Salat, Sojasprossen, Karotten, Reisbandnudeln, frischen Kräutern und Limettensauce, abgeschmeckt mit Röstzwiebeln und Erdnüssen 

wok swirled beef fillet with fresh salad,Bean sprouts, carrots, rice noodles, fresh herbs and lime sauce, seasoned with fried onions and peanuts

75 BBQ Pork                                                                                                                                                                                                                 6,50€

gegrilltes Schweinenacken in einer Zitronengrasmarinade, Minze, Salat,

Röstzwiebeln, Limettensaft, einem Schuss Hoisin-Sauce serviert auf Reisnudeln

grilled pork neck in a lemon grass marinade, mint, lettuce, fried onions, lime juice,

a dash of hoisin sauce served on rice noodles

76 Ha Noi Bowl    auch vegetarisch                                                                                                                                                                        7,50€

frittierte hausgemachte vietnamesische Frühlingsrollen gefüllt mit Schweinehackfleisch, Weißkohl, Morcheln, Karotten, abgeschmeckt mit süßer Chili-Fischsauce, serviert mit Reisnudeln & frischem Salat

Deep fried homemade Vietnamese spring rolls filled

with pork, kohlrabi, morels, carrots, seasoned with sweet chilli fish sauce,

served with rice noodles & fresh salad

77 Crispy Le Chicken                                                                                                                                                                                                  7,50€

Hühnerbrustfilet in einer dünnen Knusperpanade mit frischer Zucchini, Mini-Mais, Karotten, Pak Choi dazu cremige Zitronegrasauce serviert mit Reis

Chicken breast fillet in a thin crispy breadcrumb with fresh zucchini, mini corn, carrots, green asparagus, pak choi in lemongras sauce, peanuts served with rice

78 Chili Beef                                                                                                                                                                                                                 9,50€

Im Wok sautiertes Rindfleisch mit Zitronengras Koriander, Mini-Mais, Chilischoten, Paprika, Knoblauch, übergossen mit herzhafter Austernsauce und Reis als Beilage

In the wok sauteed beef fillet with lemongrass cilantro, mini corn, chili peppers, peppers, garlic, poured over with hearty oyster sauce and rice as a side dish

79 Crispy Duck                                                                                                                                                                                                          15.00€

Knuspriges Entenfilet in einer cremigen Thai Curry Sauce mit Zitronegras, Mini-Mais, Karotten, Pak Choi und grüner Spargel, Paprika serviert mit Jasmin Reis oder Süßkarotten

Crispy duck fillet in a creamy Thai curry sauce with lemon grass, mini corn, carrots, pak choi and green asparagus, peppers served with jasmine rice or sweet carrots

ALLE Gerichte auch mit Tofu

01 Sommerrollen 2St.                                                                                                                                                                                                4,50€

2 Stück vietnamesische Sommerrollen in Reispapier ummantelt

gefüllt mit frischem Salat, Garnelen, Hühnerfleisch, gebratenem (Rührei) Ei, angerichtet mit Minze, Erdnüssen.Serviert mit Mangosauce

2 pieces of summer rolls wrapped in rice paper filled with fresh salad, shrimps,chicken,fried egg, served with mint, peanuts & mango sauce

02 Asian Ravioli                                                                                                                                                                                                           5,50€

Handgemachte Teigtaschen gefüllt mit Hühnerfleisch

und gehacktem Karotten, Zwiebeln & Morcheln serviert mit Mangosauce

Handmade dumplings filled with minced pork and chopped vegetables served with mango sauce

03 Vietnamesische Frühlingsrollen 2St.                                                                                                                                                            5,00€

Hausgemachte Frühlingsrollen gefüllt mit Rinderhackfleisch, Gemüse & Glasnudeln nach original vietnamesischer Art

Serviert mit Süße-Chilisauce

Homemade spring rolls filled with pork, vegetables and glass noodles in the original Vietnamese style

Served with sweet chili sauce

04 Ebi Tempura 3St.                                                                                                                                                                                                   6,50€

Gebackene Garnelen im Tempura Mantel nach japanischer Art

Serviert mit hausgemachte Sauce

Baked prawns in tempura coat Japanese style

Served with homemade sauce

05 Kleines Pho                                                                                                                                                                                                             5,50€

Kleine traditionelle Reisbandnudelsuppe der vietnamesischen Küche

mit Hähnchen, verfeinert mit Frühlingszwiebeln, Koriander

Small traditional rice noodle soup of Vietnamese cuisine with chicken,

refined with spring onions, coriander

06 Chicken Tempura                                                                                                                                                                                                  6,00€

Knuspriges Hühnerfleisch mit Tempuramantel serviert mit japanischer Sauce

Crunchy chicken with Tempura dressing served with Japanese sauce

07 Canh chua                                                                                                                                                                                                              7,00€

traditionelle vietnamesische Hühnersuppe mit frischen Champignons, Gemüse,

abgeschmeckt mit einem Schuss Limettensaft

Traditional Vietnamese chicken soup with fresh mushrooms, vegetables,

seasoned with a dash of lime juice

08 Special Starter for 2                                                                                                                                                                                                 20€

MIX Teller: 2St. Frühlingsrollen, 2St. Sommerrollen, 4St. Crispy Ravioli, Chicken Tempura, Ebi Tempura

3

Hausgemachte Seetangsalat mit Sesamöl eingelegt nach japanischer Art

Homemade seaweed salad with sesame oil in Japanese style

Gedämpfte grüne japanische Bohnen

Steamed green Japanese beans

5St. frischer Lachs mit Avocado, Mayonnaise & japanische Sauce

5Pieces fresh salmon with avocado, mayonnaise & Japanese sauce

gegrillte Hühnerstreifen, frische Mango, Karottenstreifen, geröstete Erdnüsse verfeinert mit ausgemachten Mangodressing

grilled chicken strips, fresh mango, carrots, peanuts Vietnamese herbs

with special mango dressing

Hühnerbrustfilet in einer dünnen Knusperpanade mit frischer Zucchini, Minimais, Karotten, Pak Choi in Mangosauce, dazu Erdnüsse serviert mit Reis

Chicken breast fillet in a thin crispy breadcrumb with fresh zucchini, mini corn, carrots, green asparagus, pak choi

in mango sauce, peanuts served with rice

gebratene Entenbrustfiletstücke mit Paprika, Zwiebeln, Minze, Koriander,

Salat mit Zitronen-Essigdressing, abgeschmeckt mit Röstzwiebeln & Erdnüssen

als Beilage Reisnudeln

fried duck breast fillet pieces with peppers, onions, mint, coriander,

salad with lemon vinegar dressing, seasoned with fried onions & peanuts

served with rice noodles

gegrilltes Hähnchenspieße mit Zitronengras, Kräuter,

Zucchini, Minimais, Karotten & grüner Spargel in einer Currysauce, serviert mit Reis

grilled chickenskewer with lemon grass, herbs,

zucchini, mini corn, carrots & green asparagus in a curry sauce, served with rice

knusprige Entenbrustfilet mit Zucchini, MiniMais, Karotten, grüner Spargel, Pak Choi, Paprika, Ananas, Cherry Tomaten in feiner Tamarin-IngwerSauce

serviert mit Reis

crispy duck breast with zucchini, mini corn, carrots, green asparagus, pak choi, paprika, pineapple, cherry tomatoes in fine tamarin and ginger sauce

served with rice

gedämpftes Pak Choi& grüner Spargel mit gebratenen Tofu in veganer hausgemachter Sauce,

serviert mit Reis

Steamed pak choi &green asparagus with fried tofu in vegan homemade sauce,

served with rice

Hühnerfleischspieße in einer Kurkuma Marinade, Zucchini, Mini Mais, Karotten,

Pak Choi auf cremiger Mango Sauce serviert mit Süßkartoffeln dazu Erdnuss-Dip

Chicken skewers in a turmeric marinade, zucchini, mini corn, carrots, Pak Choi on creamy mango sauce served with sweet potatoes and peanut dip

gebratene Ente mit Minze, Koriander, Karotten, Sojasprossen, Zucchini, Pak Choi in würziger Avocado-Curry Sauce serviert mit Reis

Fried duck with mint, coriander, carrots, bean sprouts, zucchini, pak choi in spicy avocado curry sauce served with rice

gegrillte Wachteln mit Zwiebeln, Salat& hausgemachte Sauce

dazu frittierte Süßkatoffeln

grilled quail with onions, salad & homemade sauce with deep fried sweet potatoes

Vietnamese Cuisine

traditionelle vietnamesische Reisbandnudelnsuppe, Lauchzwiebeln,

Minze& Koriander dazu hauchdünn geschnittenes Hühnerfleisch ,

Rinderfilet oder Tofu

Traditional Vietnamese Rice noodle soup, spring onions,

mint & cilantro with thinly sliced chicken, beef fillet or tofu

gegrilltes Schweinenacken in einer Zitronengrasmarinade, Minze, Salat,

Röstzwiebeln, Limettensaft, einem Schuss Hoisin-Sauce serviert auf Reisnudeln

grilled pork neck in a lemon grass marinade, mint, lettuce, fried onions, lime juice,

a dash of Hoisin sauce served on rice noodles

ALLE Gerichte auch mit Tofu oder Gemüse

gegrilltes Rindfleisch mit hausgemachten Gewürzen nach südvietnamesischer Art, serviert mit Reisnudeln, Salat, Röstzwiebeln, Erdnüsse und süßer Chili-Fischsauce

grilled fillet of beef with homemade South Vietnamese style spices,

served with rice noodles, salad, fried onions,

peanuts and sweet chilli fish sauce

frittierte hausgemachte vietnamesische Frühlingsrollen

gefüllt mit Schweinehackfleisch, Kohlrabi, Morcheln, Karotten,

abgeschmeckt mit süßer Chili-Fischsauce, serviert mit Reisnudeln& frischem Salat

Deep fried homemade Vietnamese spring rolls filled

with pork, kohlrabi, morels, carrots, seasoned with sweet chilli fish sauce,

served with rice noodles & fresh salad

geschmorte Hähnchenschenkel mit Zitronengras, Ingwer,

Zwiebeln und Kokosmilch, serviert mit Reis und Salat

stewed chicken thighs with lemon grass, ginger, onions and coconut milk,

served with rice and salad

geschmortes Rindfleisch in Bordelaiser Sauce verfeinert mit franz. Rotwein

(warme Sauce der französischen Küche) mit Karotten,

vietnamesischen Gewürzen&Kräuter, serviert mit Reis

stewed beef in Bordelaise sauce (warm sauce of French cuisine) with french red wine

with carrots, Vietnamese spices & herbs, served with rice

hausgemachtes traditionelles vietnamesisches Straßenessen

mit Reis, Tagesgemüse, Suppe & Tageskomponente sowie Dessert

Homemade traditional Vietnamese street food (street food) with rice,

daily vegetables, soup & daily component and dessert

Gegrillte Gänsefleisch mit Zitronengras, Galanga, Honig und 6 vietnamesische Gewürze serviert mit Reisnudeln, Basilikum& Salat

Grilled goose meat with lemon grass, galanga, honey and 6 Vietnamese spices served with rice noodles, basil & salad

Hühnerfleischstreifen mit Tamarin-Ingver Sauce

mit Saisongemüse serviert mit knusprigen Süßkartoffelstäbchen oder Reis

Extras

1 Koffein

2Farbstoff

3 Chitinhaltig

4 enthält eine Phenylalaninquelle mit Süßungsmittel

Zu weiteren Allergenen wenden sie sich an die Bedienung